Tom problematikom i rješenjima bavi se knjiga "Hrana i zajednica" koju smo dobili na poklon od glavnog urednika dr.sc. Nenada Vretenara. Neka knjiga bude poticaj našim učenicima za proučavanje i pisanje upravo o ovoj tematici.

"Svrha izdavanja ove knjige prije svega je širenje svijesti o problemu otpada od hrane i poticanje doniranja. Knjiga je stoga namijenjena ne samo znanstvenoj i stručnoj javnosti, već i široj čitateljskoj publici. Ova je knjiga plod zajedničkog truda nastavnika i studenata posvećenog jednom društveno zanemarenom, ali sveprisutnom problemu te smo izuzetno ponosni što smo na ovaj način barem djelomično uspjeli doprinijeti njegovu umanjivanju."  

Za sve one koji žele pročitati knjigu, a ne mogu doći u knjižnicu: 

https://www.efri.uniri.hr/upload/knjiznica/E%20izdanja/Hranaizajednica.pdf