Dana 29. 10. učenici 1. bf razreda, u pratnji svog mentora Marka Pađena, posjetili hotel Esplanade, gdje su sudjelovali na edukaciji o baštinskoj gastronomiji Crikveničko-vinodolske rivijere. Edukaciju su vodili Irina Ban i Zdravko Tomšić, koji su učenicima približili važnost očuvanja i promocije lokalne gastronomske tradicije.
Nakon edukacije, učenici su se uputili u restoran Domino, gdje ih je dočekao chef Dragan Visković te im prezentirao način rada i poslovanja restorana.
Bio je to još jedan zanimljiv i edukativan dan, ispunjen novim znanjima i iskustvima!
Foto: Marko Pađen, Tunera.info
